Anuncian el fin de la freidora de aire: esta es la razón por la que va a desaparecer

El mundo de los electrodomésticos no para de evolucionar: con la llegada del internet de las cosas, el machine learning y toda la tecnología de domótica cada vez vemos cómo más aparatos de nuestro hogar están conectados a Internet y se sirven de la inteligencia artificicial y de nuestros datos para aportarnos una experiencia lo más satisfactoria posible. A estos avaces se suma la irrupción en el mercado de novedades como la freidora de aire o el robot aspirador que hacen nuestra vida mucho más sencilla y saludable.

Entre las novedades del catálogo de electrodomésticos que hemos podido ver este 2024 como regalo de Reyes están desde las neveras y los hornos inteligentes, equipados con pantallas táctiles y cámaras que permiten controlar su funcionamiento desde los dispositivos móviles; hasta los asistentes de cocina inteligentes como Thermomix o Monsiur Cuisine o los dispensadores de agua filtrada cada vez más avanzados.

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La freidora de aire ha sido líder un año más en estos rankings de electrodomésticos más vendidos por las mismas razones que y ala convirtieron en un éxito durante la temporada pasada sumado, además a otro factor: la bajada del precio ante la existencia de un mercado más competitivo y con disponibilidad de artículos de segunda mano.

La razón por la que anuncian el fin de la freidora de aire

Pero todas las modas tienen un techo y, tarde o temprano, la venta de ciertos productos se estabiliza al llegar a su madurez. En el caso de la freidora de aire parecía que este momento no iba a llegar nunca, pero tras varios meses al alza, parece que comienza a normalizarse el ritmo al que se regala y compra este ingenioso 'horno' que funciona sin aceite y a base de aire caliente.

Una de las razones por las que podemos empezar a despedirnos del furor por las freidoras de aire es, precisamente, la saturación del mercado, ya que con el tiempo su proliferación y la existencia de una mayor competencia entre marcas y modelos podría haber llevado a un confuso exceso de variedad.

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También influye el impacto de las nuevas tecnologías y el perfeccionamiento o abaratamiento de otras tecnologías como los microondas, los hornos o los llamados robots de cocina que, en cierto punto, comienzan a permitir las mismas prestaciones que la freidora de aire e incluyen otros beneficios.

Por otro lado, las mismas modas que trajeron la fiebre de la freidora de aire también pueden llevársela por donde vino: los gustos y preferencias de los consumidores son variables y dependen de múltiples factores, como puede ser el mayor o menor interés por la comida saludable.

Pero, sobre todo, una vez estabilizado el furor por las 'air fryer' hay que intentar comprender si este tipo de electrodoméstico y las posibilidades que ofrece se ajustan a nuestros objetivos de alimentación o a los platos que estamos acostumbrados a preparar.