gastronomía
Tomate de Alcolea, vino de Montilla y naranja de Palma del Río en el menú del Proceso de Áqaba en Córdoba
El restaurante Ermita de la Candelaria se encarga del almuerzo
Mucho producto cordobés en la comida tras la cena en el Alcázar ofrecida por Paco Morales
El rey de España saluda, junto al rey de Jordania y varios mandatarios africanos, a las puertas del Palacio de la Merced. / MANUEL MURILLO
El restaurante Ermita de la Candelaria es el encargado de ofrecer el almuerzo que en torno a 200 mandatarios de una treintena de países degustarán este martes en la Diputación de Córdoba tras la reunión celebrada dentro del Proceso de Áqaba. El rey Felipe VI y Abdalá II de Jordania son quienes presiden el encuentro y, por lo tanto, también toman parte de este ágape que llega con sabor cordobés y tras una cena de gala ofrecida el lunes por la noche en el Alcázar de los Reyes Cristianos de la mano del creador de Noor (dos estrellas Michelin), Paco Morales.
Según ha podido saber este periódico, el menú consta de primer, segundo plato y postre y está regado con vinos de la tierra y zumos naturales. En este caso, el primer plato es gazpacho de tomate de Alcolea y fresón de Huelva, pipirrana de langostinos. Esto supone que todos los integrantes del encuentro pueden degustar una de las joyas de la corona de la gastronomía cordobesa, el tomate de Alcolea.
El segundo plato es lubina con pisto de la Ermita. El pisto de la Ermita es uno de los best seller del restaurante, ese plato que todo el mundo debe pedir cuando acude a saborear algunos de los platos de su exquisita carta.
Por último, el postre también está salpicado de notas cordobesas y ha consistido en tocino de cielo a la naranja de Palma del Río y espuma de Azahar. Los vinos de Córdoba vienen de la mano de las Bodegas Alvear de Montilla y, de la misma forma, se sirven zumos naturales.
Como ha señalado a este periódico el gerente de la Ermita de la Candelaria, Javier Campos, es "una honra como cordobeses y españoles" poder servir este almuerzo.
Felipe VI recibe la Medalla de Oro Averroes de la Universidad de Córdoba
Felipe VI ha recibido este martes la Medalla de Oro Averroes de la Universidad de Córdoba en el Palacio de Congresos, donde se ha reunido con el consejo de gobierno de esta institución. La UCO le ha entregado su máxima distinción por "su apoyo al sistema universitario español y compromiso con la investigación".
Los cordobeses demuestran ganas de ver al Rey
No eran pocas las personas que este martes, a primera hora, se agolpaban frente a las vallas colocadas en la acera de enfrente de la Diputación de Córdoba para ver la llegada del rey Felipe VI, que presidió, en el Palacio de la Merced y junto al rey de Jordania Abdalá II, la reunión del Proceso de Áqaba.
La cooperación internacional centra el Proceso de Áqaba en Córdoba
Unos 200 diplomáticos, entre los que se encuentran tres jefes de Estado, se reunieron en la Diputación de Córdobaen un encuentro enmarcado en el Proceso de Áqaba. El encuentro estuvo presidido por el rey Felipe VI y Abdalá II de Jordania, este último, impulsor de una iniciativa que persigue la pacificación de Oriente Próximo y que, en esta sesión de tintes cordobeses está dedicada a África Occidental y Sahel. A pesar de que el encuentro se celebró a puerta cerrada, el ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación del Gobierno de España, José Manuel Albares, ofreció algunas claves de lo tratado y que se centró, sobre todo, en la cooperación internacional como la mejor herramienta para la lucha contra el terrorismo y la radicalización.
La Universidad de Córdoba entrega a Felipe VI la Medalla de Oro Averroes
Felipe VI acaba de recibir a una representación de la Universidad de Córdoba. A puerta cerrada, la institución académica le ha hecho entrega de la Medalla de Oro Averroes. Junto al rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo, el Rey ha saludado a exrectores como José Manuel Roldán y José Carlos Gómez Villamandos, actual consejero de Universidad de la Junta de Andalucía, y a miembros del equipo de gobierno.
Felipe VI saluda al rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo. / MANUEL MURILLO
Felipe VI se reúne con representantes de la FIA
Felipe VI acaba de recibir a representantes de la Federación Internacional de Automovilismo (FIA) y ahora están reunidos en el Palacio de Congresos.
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