La Junta aprueba la hoja de ruta para la primera Estrategia Andaluza de la Ganadería Extensiva

El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado este martes la formulación de la primera Estrategia Andaluza de la Ganadería Extensiva, una hoja de ruta a través de la que se pretende mejorar la competitividad de este sector con el objetivo de alcanzar mayor sostenibilidad económica, social y ambiental.

La propuesta de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural promueve la puesta en marcha de un documento de consenso entre la Junta y todos los agentes económicos y sociales afectados para que la ganadería extensiva "continúe siendo un motor de generación de riqueza, valor y empleo, para que siga contribuyendo a fijar la población en el mundo rural y promoviendo los beneficios sociales y ambientales que la caracterizan", informó la Administración autonómica.

El sector de la ganadería extensiva reclama un plan estratégico que aborde su situación globalmente

Este documento abordará de una manera estratégica la situación actual de este modelo, que se enfrenta a serias amenazas como la falta de relevo generacional, los efectos del cambio climático, la modificación de uso del territorio, el aumento de los costes o la complejidad administrativa.

Vertebración del medio rural

Para ello, propondrá medidas que impulsen esta ganadería como eje clave en la vertebración y ordenación del medio rural andaluz, con especial incidencia en la prevención frente a incendios forestales. Además, promoverá su ejemplo de sostenibilidad, eficiencia y rentabilidad para la producción de alimentos saludables y de calidad. En esta línea, prestará especial interés al desarrollo de los sistemas de manejo y ordenación del ganado con el impulso de las agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG); al tiempo que pondrá en valor la defensa de las razas ganaderas autóctonas como elemento fundamental de la biodiversidad.

En el marco de esta estrategia tendrá también una especial relevancia el capítulo alimentario. Desde el Gobierno andaluz se apuesta por el fomento y diferenciación de los productos derivados de la ganadería extensiva poniendo el foco, especialmente, en los que provienen de sistemas sostenibles como la Producción Ecológica e Integrada.

En cuanto a innovación, la Junta espera que el documento contribuya a impulsar la investigación ligada a la adaptación de la cabaña ganadera y su manejo frente al cambio climático. Asimismo, buscará avances también en digitalización, formación y transferencia de conocimiento para garantizar el relevo generacional, según ha informado en una nota.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural será la responsable de la elaboración de una propuesta inicial que trasladará al resto de consejerías de la Junta de Andalucía para su análisis y propuestas. Posteriormente, el documento se abrirá al resto de agentes económicos y sociales más representativos, así como a las asociaciones ganaderas de Andalucía, con el fin de obtener una estrategia de consenso que siente las bases de crecimiento del sector a corto, medio y largo plazo.

La ganadería extensiva exige una marca de calidad para sus productos