No cabe duda de que Córdoba es una de las mejores ciudades para conocer desde el punto de vista turístico. Sus cuatro Patrimonios de la Humanidad por la Unesco, atraen a miles de turistas a ella. No obstante, otro sector que viene pisando fuerte en los últimos años es el gastronómico. Y es que, Córdoba se está posicionando como tierra de buena gastronomía, donde encontrar una amplia oferta, de calidad y a precio razonable. Esto no solo lo saben los expertos gastronómicos, que cada vez galardonan a más restaurantes, también los 'influencers' especializados en esta temática, también llamados 'foodies'. Una de las más famosas de España, que cuenta con más de 1,3 millones de seguidores en TikTok, ha pasado recientemente por la ciudad y ha recomendado estos lugares.
La importancia de los 'foodies'
Porque uno de los mayores placeres mundanos es la gastronomía. Ir a un buen restaurante, no necesariamente caro, puede regalarnos una experiencia inolvidable. En la búsqueda de los mejores lugares donde darle un lujo al paladar, los 'influencers' juegan un papel clave.
En un mundo dominado por las redes sociales, las cuentas con miles de seguidores son capaces de popularizar, incluso masificar, lo que era desconocido. Uno de los ejemplos más claros lo encontramos en el mundo de los viajes, donde destinos como Albania se han vuelto tendencia y baten récords de turistas gracias al impulso recibido por los creadores de contenido. Situación similar la que se vive en el ámbito gastronómico, donde los 'foodies' pueden disparar la fama de un restaurante de barrio o tasca.
¿Qué lugares de Córdoba recomienda?
En España, una de las 'influencers' en este mundillo es, sin duda, Edurnyx. La joven supera los 1,3 millones de seguidores en TikTok y los 130.000 en Instagram. En su cuenta, viaja por toda España y el mundo probando platos típicos, restaurantes y buscando sitios curiosos y desconocidos.
Una de sus últimas visitas ha sido a Córdoba. De la ciudad, ha publicado varios vídeo/recomendaciones. El primer lugar que visitó fue Bodegas Campos, donde optó por la gastronomía local, al pedir jamón, queso, rabo de toro, salmorejo y flamenquín. Posteriormente, fue a La Cuchara de San Lorenzo, que ha calificado como "el mejor de la ciudad" y donde probó las patatas con jamón, huevo y trufa, una tabla de quesos y, de nuevo, el flamenquín, entre otros platos. También pasó por Casa El Pisto, donde siguió probando los platos típicos de Córdoba como las berenjenas a la miel o, por supuesto, el pisto.
Otro de los establecimientos que visitó fue Casa Pepe de la Judería y el Bar Santos, donde quedó impresionada con su gastronomía. La 'influencer' destacó estos restaurantes como los mejores lugares en lo que comer en Córdoba y disfrutar de su gastronomía, aunque lo cierto es que ha acudido a los lugares más populares, sin llegar a descubrir ninguna "joya oculta". Las publicaciones superan el medio millar de reproducciones en TikTok, una de ellas incluso roza los dos millones, siendo uno de los vídeos más vistos de toda su cuenta.
