La Cofradía del Rabo de Toro Cordobés ha celebrado este domingo su asamblea anual de socios, en la que se ha aprobado solicitar al alcalde de Córdoba, José María Bellido, “que la calle situada frente a la ermita de La candelaria se denomine La calleja del rabo de toros cordobés y se coloque un azulejo con la receta oficial del guiso", ha señalado Ricardo Rojas, presidente del colectivo, en el que se han integrado nueve nuevos socios.
También se ha acordado la firma de convenios con distintas empresas, así como el calendario actos del año. acordado nombrar como cofrade de honor a la Federación de Peñas Cordobesas del año 2022. Asimismo, los nuevos embajadores de la cofradía son el gastrónomo y escritor Ignacio Sandoval, el director general de DKW Seguros y defensor a ultranza del plato, Francisco de Juan Ruiz, y el doctor en Arquitectura y exvicepresidente de Icomos en México Carlos Alberto Hiriart. Por último se ha acordado la firma de convenios con distintas empresas, así como el calendario actos del año.
