Diario CÓRDOBA distribuye este viernes su Guía de los Vinos de Córdoba 2023

Diario CÓRDOBA entrega este viernes, de forma gratuita con cada ejemplar del periódico, la Guía de los Vinos de Córdoba 2023.Se trata de la tercera edición de una publicación, que consta de 88 páginas y que recoge todas las novedades en torno al vino en Córdobay a la actividad vitivinícola. 

La guía acerca a los lectores a cada uno de los rincones donde se elaboran los mejores caldos de la provincia, los cuales forman parte de un sector muy importante para el desarrollo económico y social del pueblo cordobés y constituye un motor para el empleo. 

Tributo a las bodegas, viticultores trabajadores y tabernas

La guía, coordinada por el jefe de Economía de Diario CÓRDOBA, Francisco Expósito, está patrocinada por Diputación de Córdoba, Denominación de Origen Montilla-Moriles y Cajasur. La publicación rinde tributo a las bodegas cordobesas, a los viticultores, a los trabajadores y a las tabernas que han convertido el zumo de la uva en cultura de los cordobeses.

La Guía de los Vinos de Córdoba profundiza en la importancia del cultivo (con vinos y vinagres), en el futuro del sector y en los procesos de innovación para garantizar la conservación de una producción sometida en las últimas décadas a etapas de crisis, tanto por el atractivo de otros cultivos como por los cambios de hábito del consumidor. En sus 88 páginas, el lector de Diario CÓRDOBA conocerá algunos de los vinos más reconocidos y las principales bodegas de la provincia. 

Respaldo institucional

Diversas autoridades y especialistas en el sector aportan sus conocimientos a la guía. Así, el presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, señala que "la importancia alcanzada por los vinos de nuestra tierra hace que publicaciones como esta Guía de los Vinos cobren especial interés al poner sobre la mesa las singularidades de unos caldos de reconocido prestigio entre los entendidos y muy apreciados por la ciudadanía por su aroma y paladar".

En esta misma línea, el presidente de la DO Montilla-Moriles, Javier Martín, indica que "un año más, Diario CÓRDOBA, fruto de su compromiso con la ciudad y la provincia, regala a Montilla-Moriles una nueva edición de la Guía de los Vinos de Córdoba, con el buen hacer que caracteriza a sus profesionales, por lo que agradecemos la iniciativa".

También incluye la guía unas palabras del consejero delegado de Cajasur Banco, Josefa Barrena, quien destaca que la tercera edición de la Guía de los Vinos "viene a refrendar el éxito de esta publicación de Diario CÓRDOBA, que se ha consolidado como un referente indispensable y una útil herramienta no sólo para expertos y conocedores, sino también para todos cuantos quieren adentrarse en el fascinante mundo del vino. Y más en particular en la enología cordobesa, avalada y auspiciada siempre por el esfuerzo y continua dedicación de la Denominación de Origen Montilla-Moriles".