Conocida la reducida cosecha obtenida en España (833.005 toneladas), faltaba por saber cuánto tiempo tardarían en resentirse las ventas de aceite de oliva por la subida de precios en origen por la escasa producción. Aunque en marzo ya se observó un descenso respecto a los meses anteriores, en abril se ha confirmado la bajada. Así, las almazaras españolas, que llegaron a vender en diciembre 133.280 toneladas, vienen reduciendo el volumen de operaciones desde entonces. En marzo ya cayó por debajo de las cien mil toneladas (91.470) y en abril se redujo hasta las 76.530. Esta tendencia también se ha trasladado a las cooperativas e industrias almazareras de la provincia. Si en marzo vendieron 20.132 toneladas de aceite de oliva, en abril se redujo la cifra a solo 16.861 toneladas.

Esta disminución del volumen de salidas desde las almazaras ha coincidido con la fuerte subida del precio que se ha observado respecto a la pasada campaña. Así, la Delegación de Agricultura situaba el precio del virgen extra en 3,50 euros por kilogramo, lo que supone un aumento del 76,7% respecto a un año antes. Este incremento también se ha trasladado al resto de categorías, que han subido un 77% en el caso del virgen y un 84% en el lampante de base dos grados.

Los datos provisionales de la Agencia del Aceite de Oliva a 30 de abril reflejan que en la provincia se han obtenido 163.022 toneladas de aceite, es decir, un 55% menos que en la campaña récord 2013/2014, cuando se extrajeron 362.059 toneladas. Hasta finales del pasado mes las salidas de las almazaras llegaban a 146.233 toneladas, con lo que las existencias se situaban entonces en 73.747 toneladas cuando aún restan cinco meses para que finalice la actual campaña comercializadora. Eso es lo que lleva a los productores a considerar que las existencias llegarán muy justas a la nueva campaña, ya que el primer aceite de la nueva campaña, en pequeñas cantidades, no comenzará a obtenerse hasta finales de octubre.

Por lo que se refiere a España, la producción se ha situado en 833.005 toneladas, un 53,2% menos que en la campaña anterior. Las salidas de las almazaras nacionales han ascendido a 782.656 toneladas, quedando las existencias finales en 394.110 toneladas.