Baena se consolida como la mayor denominación de origen andaluza
El distintivo cordobés fue el segundo de España con más ventas
La denominación de origen de Baena se posicionó en el año 2013 (campaña 2012/2013) como el distintivo de calidad del aceite con mayor volumen productivo y de ventas de virgen extra de Andalucía y el segundo de España, tras la tarraconense Siurana. La zona de calidad presidida por Francisco Núñez de Prado consiguió en ese ejercicio comercializar 3.890 toneladas, 210 más que en el 2012, solo superada por Siurana, que puso en el mercado 4.584 toneladas de zumo de aceituna calificado. El informe publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) refleja que Baena fue, tras Gata-Hurdes (72.649 toneladas), la segunda denominación española que protegió una mayor cantidad de aceite de oliva, con 16.779, superando con claridad a Estepa (10.000), Sierra de Segura (6.221), Siurana (4.584) y Sierra de Cazorla (4.250). Detrás se situó la también cordobesa Montoro-Adamuz, que amparó 2.894 toneladas, mientras Priego protegió 1.346 toneladas. El Magrama no recoge datos de la denominación de Lucena.
Baena fue también la segunda zona que obtuvo un mayor valor económico en España, con 16,73 millones (15,4% de España), únicamente superada por Siurana, que ingresó 18,3 millones (16,9%). En el tercer lugar se posicionó Aceite de Mallorca (12,5 millones), mientras que detrás estuvieron Sierra de Cazorla (10,4), Aceite de la Comunitat Valenciana (8,2), Gata-Hurdes (8), Sierra Mágina (6,34) y Priego (5,36 y el 4,96%). Por su parte, las empresas de la denominación Montoro-Adamuz facturaron 1,03 millones (0,95%).
El estudio del Ministerio de Agricultura refleja que el virgen extra que consigue un mayor valor por kilogramo es el de Aceite de Mallorca, con 12,59 euros, seguido de Aceite de la Comunitat Valenciana (8,20) y Gata-Hurdes (8). Priego de Córdoba se encuentra en el cuarto lugar de España con mayor precio (5,1), mientras que Baena apunta un valor de 4,3 euros y Montoro-Adamuz, de 3,36. Siurana y Baena, con 17,53 y 10,54 millones, son los distintivos que tienen un mayor posicionamiento en España, mientras que Les Garrigues (5,41) y Baena (3,31) son las que adquieren unos ingresos mayores en la Unión Europea. En países terceros, Estepa (4,18 millones) y Baena (2,88) son las más importantes.
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