Listo en 2 minutos y bajo en calorías: el dulce de Navidad que arrasa este año

Los dulces son una de las cosas más esperadas de la Navidad: turrones, mazapanes, polvorones y todo tipo de especialidades típicas de cada región e incluso de cada casa. Pero, aunque son toda una exquisitez, no todo el mundo sabe preparar las recetas más tradicionales de dulces de Navidad.

Es por esta razón que muchas personas buscan recetas de dulces de Navidad fáciles y que puedan preparar en casa: también existe la alternativa de comprarlos ya hechos en supermercados o marcas de dulces, pero siempre es mejor hacerlos en casa para asegurarnos de que los ingredientes son de calidad y que no llevan aditivos.

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Desde la cuenta 'Las recetas y trucos de Anna' nos proponen una receta muy sencilla para hacer un postre de Navidad en tan solo dos minutos y sin utilizar harina.

Se trata de la receta de una deliciosa cheesecake de turrón que supone una auténtica explosión de sabor para estas fiestas, que no requiere harina y dejará a todos los invitados con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 600 gramos de queso crema tipo Philadelphia
• 200 mililitros de nata o crema para batir
• 250 gramos de turrón blando o de Jijona
• 2 cucharadas de dulce de leche (o sustituir por 2 cucharadas de azúcar)
• 1 yogur
• 4 huevos medianos
• Opcional: 1 cucharada de maicena (15 gramos de harina de trigo)

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Instrucciones:

1. Preparación de la mezcla: En un recipiente adecuado para batir, coloca el queso crema, la nata o crema para batir, el turrón (preferiblemente blando), el dulce de leche o azúcar, el yogur y los huevos. Si optas por usar maicena, agrégala ahora. Utiliza una licuadora o batidora potente para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Precalentar el horno: Ajusta tu horno a una temperatura de 180 grados Celsius, con calor superior e inferior.
3. Preparación del molde: Utiliza un molde de aproximadamente 22 centímetros de diámetro y forra su base con papel de horno. Para una manipulación más sencilla, humedece ligeramente el papel de horno con agua.
4. Verter la mezcla y hornear: Vierte la mezcla preparada en el molde y asegúrate de que esté distribuida de manera uniforme. Lleva el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 45 minutos aproximadamente.
5. ¡Listo para disfrutar! Una vez que esté cocida, retira la cheesecake de turrón del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla. Corta porciones pequeñas, ya que este postre es toda una tentación navideña.

Este dulce de Navidad, con su cremosidad y el toque inconfundible del turrón, será el centro de atención en tu mesa festiva. A pesar de su sencillez en la preparación, ¡sus sabores te transportarán al espíritu navideño en cada bocado!