Mahou San Miguel invertirá 11 millones de euros en la creación del primer brewhub de España, un espacio colaborativo en el que diferentes cerveceras craft (artesanales) nacionales e internacionales podrán compartir ideas y elaborar sus cervezas, principalmente para su comercialización en el mercado europeo.
En un comunicado, la empresa cervecera se detalla que la iniciativa, promovida por Cervecera Independiente, dentro de la Unidad de Nuevos Negocios de Mahou San Miguel, se ubicará junto al centro de producción que la compañía posee en Córdoba y comenzará a operar en 2019 y se irá ampliando a lo largo de los seis años siguientes.
Para la empresa, este proyecto la consolida como «la cervecera española más avanzada en el impulso al mundo de la elaboración artesanal».
Para Córdoba, el proyecto «convertiría a la ciudad en una referencia nacional e internacional de la cerveza artesanal». Además, con su puesta en marcha, está previsto que la compañía incremente en un 15% su plantilla en la capital cordobesa.
«El movimiento craft es un claro ejemplo de colaboración y espíritu innovador, dos valores que en Mahou San Miguel rigen el día a día de nuestra actividad», asegura en la nota el director general de la unidad de Nuevos Negocios de Mahou San Miguel, Benet Fité.
El nuevo brewhub será un espacio abierto a todas aquellas compañías cerveceras nómadas que no cuentan con una planta propia y a aquellas que buscan crecer, pero que cuentan con instalaciones limitadas, unas circunstancias habituales en el sector craft (artesanal)
La inversión anunciada por Mahou San Miguel ya ha tenido una primera reacción desde el Ayuntamiento. La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, agradeció ayer, a través de su cuenta de Twitter, la elección de Córdoba para el proyecto del grupo cervecero. Además, según sus palabras, esta inversión de Mahou San Miguel podría suponer cien puestos de trabajo para los cordobeses.
