La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap) obtuvo en el ejercicio 2012 una cifra de ventas de 358,9 millones de euros, lo que supone un incremento del 8% en relación al ejercicio anterior. A pesar de la difícil situación nacional e internacional y de la pronunciada caída del consumo en España, Covap ha mantenido su tendencia de crecimiento tanto en ventas como en beneficios. Dicho crecimiento se ha asentado en los incrementos logrados en la producción de piensos para alimentación animal y en las ventas del grupo cárnico, especialmente en productos del cerdo ibérico. La condición de Covap como interproveedor de Mercadona ha sido determinante, un año más, en los resultados obtenidos en la actividad láctea.

Según Covap, estos resultados han sido posibles por la aplicación de una gestión eficiente, por la potenciación de la política comercial y por el control de costes abordado. Paralelamente, la cooperativa se propone en el 2013 potenciar la comercialización de sus productos a nivel nacional e internacional y continuar siendo una referencia y una ayuda para los ganaderos de vacuno, ovino, caprino y porcino ibérico de las regiones en las que está presente. El presidente de la cooperativa, Ricardo Delgado, no ha querido entrar a valorar las cifras obtenidas por la entidad que lidera.

OPL ESTATAL Por otro lado, fuentes próximas a Covap han señalado sobre la creación de una Unión de Productores Lácteos (OPL) a nivel estatal que " las conversaciones, "dentro de los lógicos contactos habidos ante la preocupación por la actual situación del sector, están en una fase muy preliminar y es prematuro en este momento hacer cualquier valoración al respecto". El pasado 14 de febrero Lacteoscoop, que agrupa a cooperativas de Castilla y León y Cataluña; Aprolact, integrada por cooperativas de Galicia, y la OPL de Cooperativas del Sur, a la que pertenece Covap, acordaron establecer las bases para la constitución de una asociación de OPL de ámbito estatal con el objetivo de garantizar la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas pertenecientes a dichas organizaciones.