El Ministerio define el sector como estratégico
El presidente del jurado calificador del premio y subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha señalado que mientras que en otros países la producción láctea está al cien por cien en manos cooperativas, en España la cifra supera ligeramente el treinta por ciento. Aseguró que alguna cooperativa europea recoge tanta leche como la cuota española, y ese es el mundo en el que vamos a tener que competir en el futuro por eso es importante que las cooperativas tomen tamaño y colaboren con entidades similares. El representante de la Administración central también ha destacado la importancia del sector agroalimentario en España calificando de estratégico y ha hecho hincapié en que hay que tomar conciencia de ello.
Por otro lado, el presidente de la cooperativa ganadera Covap, Ricardo Delgado, ha señalado que el premio ha nacido con ánimo de continuidad aunque habrá que decidir la periodicidad del mismo que en todo caso se refiriría a otros sectores productivos de la cooperativa.
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