Aprobada la creación de la interprofesional del aceite de orujo de oliva

El Consejo General de las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha aprobado el reconocimiento de la nueva Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, que se une a las que ya existen en el sector del olivar, como son la de la aceituna de mesa y la del aceite de oliva español. La producción de aceite de orujo de oliva ha aumentado un 20% en el último quinquenio y España es el líder mundial en producción y exportación de aceite de orujo de oliva refinado.

Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios, AICA, la producción de aceite de orujo de oliva crudo durante la campaña 2013/2014 fue de 136.395 toneladas, de las cuales el 81% se produjeron en Andalucía, por lo que la producción de aceite de orujo de oliva ha aumentado un 20% en el último quinquenio.