La Cámara de Comercio de Córdoba ha enviado una carta al presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, para que conozca una investigación sobre el aprovechamiento de las carnes derivadas de la actividad cinegética "y la conveniencia de aprobar el proyecto para la economía andaluza".
Con esta actuación la Cámara apoya la solicitud presentada por investigadores de Veterinaria de la Universidad de Córdoba a la convocatoria del Programa de Incentivos a los agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento. De este modo, la Asociación para la Promoción y el Desarrollo de los Productos Cárnicos Cordobeses (Apdeccor) también ha respaldado el estudio con el que se promocionará "un producto de calidad, la carne de caza, que tiene un bajo consumo nacional", ha informado la Cámara en un comunicado.
