El Ifapa presenta las nuevas líneas de trabajo en vitivinicultura para el futuro

Con el lema Puertas abiertas al viñedo de Ifapa de Cabra, se celebró en este centro una jornada con el objetivo de dar a conocer las nuevas líneas de trabajo en vitivinicultura que se van a desarrollar en el mismo durante los próximos tres años.

Dicha jornada fue dirigida por su directora, Brígida Jiménez, y Pilar Ramírez, técnica especialista, contando con la presencia de la delegada territorial de Agricultura y Pesca de Córdoba, Araceli Cabello, y del delegado municipal de Agricultura, Francisco Casas.

En la misma se puso de manifiesto que el sector vitivinícola andaluz se enfrenta en estos momentos a un proceso de cambio importante que es fundamental afrontar para asegurar a medio-largo plazo la sostenibilidad y viabilidad de este. Para ello es necesario fomentar la innovación, garantizar la calidad y seguridad alimentaria, la adaptación de los sistemas productivos al cambio climático y el respeto al medio ambiente como estrategias claras de competitividad.

Es por ello que esta jornada sirvió para que productores, agricultores, comercializadoras y ayuntamientos conocieran“in situ” las líneas de investigación que en los últimos años se vienen realizando en el sector, y que cuenta en la provincia con un total de 120 industrias vitivinícolas y en torno a 1.900 agricultores directos.

Tras una visita por los campos de ensayo con los que cuenta el centro, y donde los asistentes pudieron conocer de primera mano las principales investigaciones que se están llevando a cabo, Pilar Ramírez, impartió una ponencia analizando la situación actual de la vitivinicultura andaluza y la presentación de las nuevas líneas de trabajo que se van a desarrollar en los próximos años.

Actualmente se esta llevando a cabo el proyecto “Transferencia y Cooperación en Vitivinicultura Andaluza (Trnasviti)”, con el que se pretende contribuir al desarrollo y avance del sector.