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Alerta alimentaria

Euskadi inmoviliza unas 20.000 unidades de huevo líquido tóxico

El Ministerio de Sanidad asegura que el lote no ha entrado en la cadena alimentaria en España. El producto había llegado hasta una empresa vizcaína en un camión procedente de Francia

 

AITOR UBARRETXENA sociedad@cordoba.elperiodico.com SAN SEBASTIÁN
13/08/2017

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco inmovilizó ayer una partida de 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con el insecticida fipronil en una empresa de Vizcaya. Los controles de los alimentos que exige la normativa comunitaria facilitaron la localización de esta remesa, que será destruida.

La directora de Salud Pública del Gobierno vasco, Miren Dorronsoro, aseguró que el cargamento fue interceptado en cuanto llegó a España y garantizó «total y absolutamente» que esta partida, procedente de Francia, no había pasado a la cadena de distribución alimentaria, puesto que «el huevo en cuestión había sido descargado del camión, pero no había sido desembalado ni puesto en los procesos de fabricación de la empresa».

Después de haber saltado la alerta en 16 países europeos y en Hong Kong, esta sería la primera partida de huevo contaminado detectada en España. El Ministerio de Sanidad aseguró esta semana que hasta ahora no se había distribuido ningún lote con fipronil. Ante las noticias llegadas ayer desde Vizcaya, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente de Sanidad, subrayó que «España sigue sin estar afectada por la distribución de huevos contaminados» con fipronil tras la inmovilización de una partida en el País Vasco.

En un comunicado, Aecosan explicó que los sistemas de control permiten la localización y la retirada de los productos implicados y que se mantiene en contacto con las autoridades de las comunidades autónomas. «El Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, que es la que nos informa a nosotros, nos han permitido a todos actuar con suficiente rapidez y agilidad para evitar que estos huevos presumiblemente contaminados puedan pasar a la cadena de alimentación», destacó la directora de Salud Pública vasca.

Fue el Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos el que advirtió en julio de la presencia de fipronil –un producto no autorizado para su uso en animales– en huevos en Bélgica, desde donde se distribuyeron a varios países como Austria, el Reino Unido, Irlanda, Italia y Eslovaquia. También se detectó la presencia del producto, utilizado en pesticidas, en Luxemburgo, Polonia, Rumanía, Eslovenia y Dinamarca, Suiza y Hong Kong.

Los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron a inmovilizar la partida contaminada, lo que evitó que entrara en ningún proceso de fabricación de productos. Desde el Gobierno vasco se resaltó que ha quedado eliminada la posibilidad de que estos productos supongan un riesgo para la salud pública. Las autoridades sanitarias vascas procederán en los próximos días a la destrucción de esta partida de huevos contaminada, mientras mantiene activados todos los dispositivos de vigilancia.

PERMITIDO PARA FUMIGAR / El fipronil es un insecticida cuya comercialización en Europa está permitida, aunque nunca dentro de la cadena alimenticia. Es utilizado principalmente para fumigar cultivos o instalaciones como campos de golf. También es habitual verlo en productos destinados a la higiene de animales domésticos, y para el ganado. Aunque haya llegado por error a algunas partidas de huevos, el riesgo es bajo, ya que la Organización Mundial de la Salud cataloga esta sustancia como «moderadamente peligrosa».