Ha abierto sus puertas la panadería cafetería Granier Lucena en la Plaza Nueva. El alcalde de Lucena, Juan Pérez, ha asistido, invitado por su gerente, junto al alcalde de Almedinilla, Antonio Cano, y varios concejales de ambas corporaciones, para conocer las instalaciones de este nuevo negocio. Su gerente, Antonio Peralta, ha explicado el proceso que se lleva a cabo con el pan que ponen a la venta en todos los establecimientos de la franquicia y que permite mantener en cámaras la masa totalmente fermentada, sin necesidad de congelación, gracias a la utilización de harina y levadura de alta calidad.
Se trata del tercer establecimiento que posee esta cadena alimentaria en la provincia de Córdoba, tras otros dos en la capital, y que supone un nuevo modelo de negocio para la hostelería y el turismo en Lucena.
