MAYO FESTIVO
Básicos de la gastronomía cordobesa para disfrutar en las Cruces de Mayo de Córdoba
Los platos típicos de la cocina cordobesa van de la mano de las celebraciones del Mayo Festivo
La primera cita es en las barras dispuestas junto a las Cruces de Mayo del 26 de abril al 1 de mayo
Fiesta, música, comida y bebida van de la mano del primer clásico del Mayo Festivo de Córdoba: las Cruces de Mayo. La tradicional cita popular supone el arranque oficial del mayo cordobés y se celebra este 2024 del 26 de abril al 1 de mayo, con 46 cruces montadas por asociaciones, hermandades y colectivos que participan en Concurso popular de las Cruces de Mayo de Córdoba.
Para no perderse detalle de esta celebración que congrega a autóctonos y visitantes, aquí tienes los cinco básicos de la gastronomía cordobesa para disfrutar de las cruces de mayo como manda la tradición.
Salmorejo
Manjar por excelencia de la gastronomía local y aportación de Córdoba al mundo. Refrescante a la par que nutritivo, el salmorejo cordobés ayuda a aguantar el ritmo de las cruces de mayo.
Flamenquín
Otra tradición culinaria de la capital que no puede faltar en sus celebraciones populares. Su elaboración es sencilla: lomo de cerdo con jamón, rebozado y frito. Un buen bocado para hacer parada antes de continuar la fiesta.
Berenjenas fritas
Un clásico de los fogones cordobeses que además forma un maridaje perfecto con el salmorejo cordobés. No podrás comer solo una.
Pinchitos morunos
Otra especialidad culinaria de la capital, a base de carne de cerdo adobada. Solo o acompañado con pan es otro de los platos que cargarán la batería para proseguir con la ruta hasta la siguiente cruz.
Rebujito
Y no podría faltar la bebida por antonomasia del mayo festivo (y de muchas ferias y romerías de Andalucía). En el caso de Córdoba la base es el fino de Montilla-Moriles mezclado con un refresco de limón. ¡Salud!
- Horario y recorrido de la Batalla de las Flores de Córdoba
- Batalla de las Flores de Córdoba 2024: horario y recorrido de la cita más colorida del Mayo Festivo
- Esta es la guía de las Cruces de Mayo de Córdoba 2024: fechas, mapa, horarios y otros detalles
- Padre Jesús Nazareno, Los Quijotes Cordobeses y la AVV Alcázar Viejo ganan el Concurso de Cruces de Mayo 2024
- Guía completa de las cruces de mayo de Córdoba: ubicaciones, horarios y todos los detalles
- Esta es la guía de las Cruces de Mayo de Córdoba 2024: fechas, mapa, horarios y otros detalles
- 89 denuncias por botellón y 127 por orinar en la calle en el primer día de cruces
- Las Cruces adelantan el Mayo Festivo en una ciudad que explota de color y celebración