Ahí está la cocina cordobesa tradicional y su salmorejo para arreglar desde un roto a un descosido, desde el humilde almuerzo doméstico al mejor plato de restaurante. Pues bien, ayer me enteré que en el recetario de los militares españoles de ayuda humanitaria en el Líbano, muy sensible con los alimentos prohibidos por el Islam, el salmorejo es la estrella.
