Santiago Madueño, en el mundial de cócteles World Class

El lunes se celebró en Sevilla la final autonómica del mundial de coctelería World Class, en la que se dieron cita los mejores bartenders del panorama andaluz. En la cita se disputaron el título 8 andaluces, encontrándose entre ellos Santiago Madueño, representando a Distrito Bar como representante de Córdoba, con su cóctel Pachamama, creado con ají amarillo, tequila Don Julio y una reducción de vinagre de PX Bodegas Robles de Montilla-Moriles, sirviéndose de esta bodega como inspiración por su cultivo de carácter ecológico y como decoración un gusano comestible, un cóctel para valientes.