El corazón del aceite

No dijo nada, pero seguro que se llevó cierta sorpresa Elena Víboras, consejera jiennense de Agricultura en su visita a Córdoba. El consejero delegado de Deoleo, Jaime Carbó, dijo que Córdoba es el "corazón del aceite de oliva". Y no lo dice cualquiera, sino el responsable de la principal envasadora de aceite de oliva del mundo, que ha apostado de manera decidida por su planta de Alcolea.