El Conjunto Arqueológico Madinat al-Zahra continúa el programa de Conversaciones en Medina Azahara, que comenzó en junio y se desarrollará hasta el mes de noviembre de 2022. Bajo el título Al-Andalus desde el presente, se están mostrando diversas iniciativas creativas, empresariales y artesanales inspiradas en la herencia andalusí califal, actualizada y reinterpretada contemporáneamente, para convertir ese legado, a través de productos y formas originales y fructíferas, en un vehículo que proyecta Córdoba hacia el futuro.

La tercera sesión ha tratado este sábado sobre gastronomía y para ello se ha contado con la presencia de una de las figuras más destacadas de la cocina española, el chef Paco Morales (Restaurante Noor), y la historiadora, escritora y Premio Nacional de Investigación en Gastronomía Almudena Villegas (Universidad de Córdoba). La conversación se ha celebrado en la Biblioteca Manuel Ocaña del Museo de Sitio de Madinat al-Zahra.