Morón podría conocer hoy si su candidatura obtiene el título

La Junta señaló ayer que, mientras que la resolución sobre los patios de Córdoba podría retrasarse hasta el lunes, la otra candidatura andaluza a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, la de la fabricación artesanal de cal en Morón de la Frontera (Sevilla), pueda conocerse hoy, ya que se presenta en otra categoría y ésta se prevé que se examine antes que las otras. Según ha explicado el presidente de la Asociación Cultural Hornos de la Cal de Morón y promotor de esta candidatura, Manuel Gil, la fabricación de la cal ha sido elevada a la VI sesión del Comité del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco por decisión del Consejo español de Patrimonio Histórico, formado por miembros del Ministerio de Cultura y de los departamentos del ramo de las diferentes comunidades autónomas. Gil señaló que la elaboración tradicional de cal es una "seña de identidad" de Morón de la Frontera y antaño fue una gran "fuente de ingresos" para esta localidad de la Sierra Sur de Sevilla gracias a su fabricación "masiva". "Había más de 50 hornos funcionando", rememoró. La producción industrial de cal ha desplazado a su elaboración artesanal y, actualmente, Morón es "el único lugar de España" en el que la cal se elabora de esta forma, aunque ya solo "una familia" se dedica a esta actividad. Las Caleras de la Sierra, integradas por la cantera histórica, el camino de acceso, 25 hornos, seis casas tradicionales y diversos espacios para la producción y el almacenamiento de cal, gozan de una declaración de Bien de Interés Cultural como Lugar de Interés Etnológico.