ACTO DE ENTREGA

La Guía Michelin da el "Recomendado" a estos diez restaurantes de Córdoba

Estos premios distinguen a la alta cocina de Andalucía

Imagen de archivo de una cocina de un restaurante.

Imagen de archivo de una cocina de un restaurante. / NIKOLAI LINARES

La Guía Michelin ha entregado a través de su gama premium, llamada Royal Bliss, las distinciones de "Restaurante Recomendado 2023" en Andalucía. Estos premios tienen como objetivo poner en valor la alta gastronomía. Han sido condecorados 93 establecimientos de la comunidad, diez de ellos de Córdoba.

Gala de entrega

La entrega se ha realizado en un evento exclusivo celebrado en el Hotel Miramar de Málaga, siendo la primera vez que se hace en evento público, que ha contado con la participación de Miguel Pereda, director Comercial de Michelin Experiences España y Portugal, Dani Carnero, chef del Restaurante Kaleja de Málaga (una Estrella Michelin), y Miguel Mula, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners Iberia, y que ha sido inaugurado por Patricia Navarro, delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía de Málaga.

Galardonados por la Guía Michelin.

Galardonados por la Guía Michelin. / CÓRDOBA

Royal Bliss

“La marca Royal Bliss lleva vinculada a la Guía Michelin desde hace muchos años, esta vez haciendo posible la entrega de la Placas de Restaurantes Recomendados Michelin 2023, la distinción con mayor cobertura territorial. La Placa Michelin es sin duda un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Representáis a esos restaurantes a los que nos gusta ir con frecuencia a disfrutar de vuestra cocina”, ha señalado Miguel Pereda.

Royal Bliss ha querido sumarse a esta iniciativa patrocinando las placas y organizando un evento que dé visibilidad a los establecimientos recomendados de Andalucía que han obtenido este reconocimiento, para destacar su importancia como agentes dinamizadores de la economía y el turismo en sus respectivas ciudades y municipios.

La Casa Manolete Bistró es uno de los restaurantes premaidos.

La Casa Manolete Bistró es uno de los restaurantes premaidos. / CÓRDOBA

“España, en general, y Andalucía, en particular, están demostrando contar con una enorme variedad de grandes restaurantes que muestran la versatilidad e innovación de nuestras cocinas. Para nosotros, además, supone seguir estando cerca del sector hostelero con el que compartimos muchos objetivos”, ha explicado Miguel Mula, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners Iberia.

Cordobeses premiados

Estos son los diez restaurantes de Córdoba premiados con el "Recomendado" por la Royal Bliss de la Guía Michelin:

  • Arbequina (calle Ramírez de las Casas Deza, 10)
  • Casa Pepe de la Judería (calle Romero, 1)
  • Casa Rubio (calle Puerta de Almodóvar, 5)
  • Celia Jiménez (Open Arena)
  • El Bar de Paco Morales (pasaje de Rumasa, avenida Ronda de los Tejares, 16)
El chef Paco Morales, tras una entrevista.

El chef Paco Morales, tras una entrevista. / FRANCISCO GONZÁLEZ

  • La Casa de Manolete Bistró (avenida de Cervantes, 10)
  • ReComiendo (calle Mirto, 7)
  • Taberna Los Berengueles (calle Conde de Torres Cabrera, 7)
  • Taberna el Nº 10 (calle Romero, 10)
  • Tellus (calle María la Judía, 1)