Las Mañanas de la Noche han vuelto a Córdoba con el desayuno coloquio Tendencias Tecnológicas del Sector Agrifood. La Asociación Andaluza de Ingenieros de Telecomunicación de Andalucía Occidental (Asitano), con la especial colaboración del Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación de Andalucía Occidental y Ceuta, ha organizado nuevamente este encuentro profesional que ha servido para conocer los retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario a nivel local, regional y nacional y la importancia de la implantación tecnológica para superarlos.
Para ello, ha contado con la participación de Lourdes Morales, concejala delegada de Transformación Digital del Ayuntamiento; Manuel Torralbo, rector electo de la Universidad de Córdoba, y la ponencia de Juan Francisco Delgado Morales, vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación (Intec), que ha analizado las últimas tendencias y las proyecciones más importantes que se van a dar en la evolución del sector primario, en las industrias de transformación, en el sector retail y logística, en la restauración y hasta en las preferencias y patrones de las conductas del consumidor.
El máximo representante de la UCO ha revelado que van a reforzar las relaciones y la colaboración con el Colegio de Ingenieros de Telecomunicación de Andalucía Occidental y Ceuta.
