Disfrutar de la esencia gastronómica del mar sin salir de Córdoba es posible y te preguntarás, ¿cómo? En junio de 2022, restaurante Takún abrió sus puertas al público para acercar a nuestra ciudad a la exquisita gastronomía de Zahara de los Atunes, pero con toques de cocina mexicana y cordobesa. ¿El resultado? Una espectacular propuesta culinaria de calidad, donde el buen ambiente está asegurado. Si estás pensando en celebrar próximamente tu comida de empresa… ¡Este es tu sitio!
Takún elabora un menú especial para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
Y es que, Takún cuenta con una terraza que se ubica en una de las zonas más acogedoras de la ciudad. Es residencial, peatonal y de expansión en Córdoba. También dispone de una sala en su interior para degustar los platos de la carta. «Le hemos intentado dar la luminosidad de la Costa de Cádiz. De hecho, nuestro lema es ‘Sabor, levante y sal’» ha señalado José Luis Quero, propietario del restaurante.
La propuesta gastronómica del local se caracteriza por fusionar productos procedentes de la Costa de Cádiz, alimentos frescos de Córdoba y frutas y verduras de temporada. Destaca el atún rojo de Almadraba, que es llevado a Takún todos los martes por un reconocido proveedor.
Una propuesta informal y divertida
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, los restaurantes y tabernas se preparan para ofrecer a sus clientes la mejor propuesta gastronómica. En este sentido, Takún ha elaborado tres menús diferentes basándose en los platos más demandados por los comensales. El primero de los menú es para compartir. Los dos restantes incluyen diversos platos, también para compartir, y uno principal a elegir. Los asistentes disfrutarán de postre y diversas bebidas. «Estamos abiertos a cualquier posibilidad, elaboramos menús a medida», ha resaltado José Luis Quero.
¿Cuáles son los platos más demandados?
- Tacos de atún rojo de almadraba, fritos con una torta de maíz y rellenos de guacamole con tacos de atún crudos.
- Tacos de tortitas de camarones con gambón.
- Huevos revueltos con patatas paja, tacos de atún y algas.
- Costillas de atún a la plancha.
- Giozas de carne de retinto.
- Tostas de atún trufado.
- Ensaladilla rusa con huevo frito y ralladura de corazón de atún.
- Ventresca de atún a la plancha.
- Lomo de gamo en su jugo a la plancha.
- Presa ibérica a la plancha.
El restaurante también prepara un menú especial para aquellas personas que padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Por otro lado, las reservas para celebrar las comidas y cenas de empresa ya han comenzado. «Tenemos dos reservas hechas, una para esta semana y otra para primeros de diciembre», ha añadido su propietario. Respecto al aforo, el interior de la sala es para 25 personas y la terraza, que es cubierta y tiene chimenea, para unos 30-35 comensales.
Buena gastronomía y… ¡Muchas sorpresas!
Para los días 24 y 31 de diciembre, restaurante Takún está preparando diversas sorpresas para sus comensales. Además, todo el equipo de profesionales agradece a su clientela la confianza depositada durante este año. «La verdad es que las críticas no pueden ser mejores. Todo el mundo que viene aquí se va fascinado de la relación calidad-precio», han destacado.
Takún dispone de una sala de interior y de una terraza cubierta con calefacción.
¿Cómo puedo contactar con Takún Córdoba?
- Teléfono de reservas: 957 666 346
- Horario de apertura: domingo y lunes, cerrado. De martes a sábado de 13.00 a 16.00h y de 20:30 a 23:30h.
