Como respuesta a un mercado cambiante y a una realidad donde la crisis ha reducido la economía de los clientes, la emblemática firma Café Gaudí ha iniciado una nueva etapa llena de ilusión y optimismo, ajustándose así a los nuevos tiempos. Con la llegada del verano y ante el vacío que se produce con el calor en el centro de Córdoba, la dirección ha tomado un nuevo rumbo al implementar nuevas estrategias basadas en tres estaciones. La primera de ellas consiste en el ajuste del precio medio de todos sus artículos en torno a un 10%, además de lanzar ofertas puntuales que rondan entre el 40% y el 50%. Locales como este se convierten en pulsómetros de la ciudad y su reto es mantener el ambiente en el corazón de la ciudad. Entre otras ofertas destacan los combinado a 3,90 euros en copa balón para este verano o los famosos cubos helados con cuatro tercios de cervezas de una famosa marca a 4,50 euros. Esta una segunda estación de Gaudí se pretende que lleguen nuevos perfiles de clientes. Por ello, se ha apostado por unos desayunos diferente, con los nuevos panes saludables, al observarse una nueva tendencia general por la vida sana. Así, se ha trazado una nueva línea de productos que conecta con las tendencias de consumo actuales y que forman parte de la tercera estación. A ésta pertenecen las tapas, pinchos y brochetitas a 1,50 euros, con el mismo precio tanto dentro como en la terraza. A degustar.
