Rute producirá un millón de kilos de dulces y 500.000 botellas de licor

La campaña turística de Navidad ha empezado en Rute con todos sus museos y atractivos locales dispuestos a recibir de octubre a enero a miles de visitantes. Las altas temperaturas de estos días no impiden la llegada de los primeros turistas atraídos por los productos tradicionales, como licores, turrones y dulces navideños y embutidos. La estancia en Rute se refuerza con una red compuesta por una decena de museos y otros espacios relacionados con este sector agroalimentario. El alcalde de Rute, David Ruiz, destaca la apuesta hecha por este sector empresarial de obradores, destilerías y fábricas de embutidos desde hace 29 años, "lo que permite una afluencia cada campaña de más de 100.000 visitantes", añade Ruiz, para quien la apuesta por la profesionalización y la calidad es fundamental en este pilar de desarrollo, como es el turismo.

El número de visitas irá creciendo conforme el otoño se haga más patente y se vayan acercando las fiestas navideñas. De todas formas, las altas temperaturas no son incompatibles con una visita a Rute, recuerdan desde el sector, ya que todos los años el arranque de campaña coincide con momentos de calor. De hecho, instalaciones como las que acogen el Belén de Chocolate están climatizadas, ya que es durante el verano cuando los maestros pasteleros realizan su construcción, garantizando en estos primeros días su visita.  

Desde el sector empresarial reconocen que hay otros factores que también influyen en la campaña. Recuerdan que ya el año pasado se ajustó la producción a la subida de precios tanto de materias primas como en costes energéticos. En este sentido, la producción se mantiene, ya que se trata de adquisiciones muy identificadas con la Navidad y no faltan en las mesas de los hogares durante dichas fiestas. En cuanto a la producción, para esta campaña, de los tres obradores de pastelería de la localidad saldrán un millón de kilos de mantecados y dulces navideños y hasta medio millón de botellas de licores de sus cuatro destilerías, principalmente, anís seco y dulce y con un aumento anual de nuevos sabores y licores sin alcohol. En cuanto a puestos de trabajo, desde el área de Desarrollo del Ayuntamiento cifran en 200 empleos los que generan los obradores, más otros 45 empleos de las destilerías y del sector de embutidos.

El área de Turismo depende directamente de Alcaldía. David Ruiz destaca las 22 empresas que ya ostentan el distintivo de calidad turística Sicted, así como la promoción de la campaña que ya ha comenzado con la cita de la feria sectorial de turismo de interior Tierra Adentro, celebrada el pasado fin de semana en Jaén, con una selección de productos típicos dentro del estand Turismo de Andalucía. Otra cita a la que Rute asiste es Intur, la feria de turismo de interior que se celebra en Valladolid a mediados de noviembre. La Oficina Municipal de Turismo también refuerza su presencia, además de sus instalaciones en el paseo de Nuestra Señora del Carmen con otra oficina que se instala en el paseo del Fresno, entorno donde se concentran buen número de museos y destilerías. Esta oficina de turismo realizará acciones de street marketing dirigidas directamente al público en Sevilla y Granada.

Los primeros visitantes explican que en estos meses siempre reservan algunos días para ir a Rute a adquirir sus productos tradicionales y admirar sus museos, que cada año renuevan sus contenidos; recorrer las calles de la villa; y disfrutar de su rica gastronomía. Muchos de ellos repiten cada año para conocer los atractivos de este Municipio Turístico de Andalucía. 

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