Montilla rinde tributo al aceite

El Centro de Arte Contemporáneo y Vino de Montilla (Envidarte) acoge hasta este sábado la primera Fiesta del Aceite Nuevo, una feria que permite poner en valor la importancia del sector oleícola de la localidad, de la mano de seis almazaras: cooperativa La Unión, Pago de Ríofrío, Los Raigones, cooperativa La Aurora, Aceites Bellido y La Rentilla.

La feria, con la que, en palabras del teniente de alcalde de Desarrollo Local, Manuel Carmona, se pone "el broche de oro a la hoja de ruta que inició el Ayuntamiento con la incorporación a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)», arrancó el viernes con una reunión extraordinaria del Consejo Local Agrario y, más tarde, con un pregón de José López Miranda, coordinador del Área de Enfermedades Cardiovasculares del Hospital Universitario Reina Sofía, que defendió los beneficios de la dieta mediterránea y el papel del aceite de oliva virgen extra a la hora de prevenir enfermedades cardiovasculares.

«Invertir en tomar una alimentación saludable, cuyo eje central es el aceite de oliva, es invertir en años que le puedes ganar a la vida gracias a un envejecimiento saludable», afirmó López Miranda, quien destacó que un gran número de estudios científicos constatan que «cuando las personas toman un modelo de alimentación mediterránea rica en aceite de oliva, se reduce la incidencia de tener episodios cardiovasculares en un 30 por ciento y en los mayores, que son los que más riesgo tienen, ese porcentaje aumenta hasta el 35 por ciento».

Tras la primera jornada, que contó con la participación de AEMO y de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceites de Lucena, en la que están integradas las almazaras de la localidad, la primera Fiesta del Aceite Nuevo continuó esta mañana con un desayuno molinero y un panel de catas.

Junto con varias propuestas musicales y de diversión infantil, como el Juego de la Oca Mediterránea, el recinto de Envidarte acogió la noche del viernes la actuación del comparsista cordobés Rafael Aranda Taleguilla, que presentó su primer disco, Esto no es carnaval, un trabajo en el que versiona algunos de los temas más conocidos de Antonio Martínez Ares. 

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