El empresario montillano Rafael Cabello Hidalgo, responsable de la firma Tonelería del Sur, ha asumido la gerencia de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, dos años después de hacerse efectiva la renuncia por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, que había asumido esta responsabilidad el 8 de julio de 2013.
La junta directiva de la Asociación para la Promoción del Turismo del Vino (Avintur) ha decidido en su última reunión ordinaria aceptar la propuesta de Rafael Cabello para ostentar el cargo de gerente de la Ruta del Vino, un proyecto cuyos inicios se remontan a 2001, fruto del compromiso que el Ayuntamiento de Montillaadquirió con la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin).
En la actualidad, la Ruta del Vino Montilla-Moriles recorre 17 municipios –Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra, Córdoba, Fernán Núñez, Espejo, La Rambla, Lucena, Montemayor, Montilla, Moriles, Montalbán, Monturque, Castro del Río, Doña Mencía, Santaella y Puente Genil– y cuenta con varias decenas de empresas asociadas entre alojamientos, restaurantes, tabernas, bodegas, lagares y otros establecimientos, entre los que se encuentra la firma montillana Tonelería del Sur.