Entre Sierra Morena y la campiña cordobesa, distribuidas entre los términos municipales de Posadas, Almodóvar del Río, Hornachuelos, Palma del Río, Fuente Palmera, Guadalcázar y Córdoba, se encuentran las tierras de las que surge el tesoro de esta cooperativa, un aceite de oliva de la máxima calidad y con un magnífico sabor.

Esta almazara comercializa variedades únicas de este producto mediante las cuales puede apreciarse el sabor de cada tipo de aceituna, desde la picual o la lechín hasta la manzanilla o la arbequina. Un producto que se consigue con las mejores instalaciones, una maquinaria que evita la contaminación del aceite con factores externos. Y todo ello garantizando el respeto al medio ambiente. 

Nombre: SCA Nuestra Señora del Rosario.

Dirección: C/Extramuros s/n. 

Municipio: Posadas.

Año de fundación: 1955.

Presidente/gerente: Luis Soldevilla/Tomás Molina.

Producción estimada de aceite (media): 3.000 toneladas. 

Marcas de su aceite: Covidesa. 

Principales mercados: Nacional, sobre todo, aunque también algo internacional.

Cuestiones reseñables: Cada año, en esta almazara estudian la mezcla idónea para garantizar el mejor producto al cliente.