Entre Sierra Morena y la campiña cordobesa, distribuidas entre los términos municipales de Posadas, Almodóvar del Río, Hornachuelos, Palma del Río, Fuente Palmera, Guadalcázar y Córdoba, se encuentran las tierras de las que surge el tesoro de esta cooperativa, un aceite de oliva de la máxima calidad y con un magnífico sabor.
Esta almazara comercializa variedades únicas de este producto mediante las cuales puede apreciarse el sabor de cada tipo de aceituna, desde la picual o la lechín hasta la manzanilla o la arbequina. Un producto que se consigue con las mejores instalaciones, una maquinaria que evita la contaminación del aceite con factores externos. Y todo ello garantizando el respeto al medio ambiente.
Nombre: SCA Nuestra Señora del Rosario.
Dirección: C/Extramuros s/n.
Municipio: Posadas.
Año de fundación: 1955.
Presidente/gerente: Luis Soldevilla/Tomás Molina.
Producción estimada de aceite (media): 3.000 toneladas.
Marcas de su aceite: Covidesa.
Principales mercados: Nacional, sobre todo, aunque también algo internacional.
Cuestiones reseñables: Cada año, en esta almazara estudian la mezcla idónea para garantizar el mejor producto al cliente.