Montilla
Cooperativa Agrícola La Unión: En pro del ahorro energético
Esta almazara ha realizado una importante inversión reciéntemente para fomentar la eficiencia en materia de energía
Diario CÓRDOBA
Esta almazara tiene un funcionamiento marcado por la transparencia en la gestión, el impulso y defensa del cooperativismo, un cooperativismo entendido como medio para promover el desarrollo y avance de la sociedad.
De hecho, su creación se vincula a un impulso del sindicato agrario UAGA junto a un grupo de agricultores. Y, desde entonces, también persiguen la máxima rentabilidad para sus socios (más de 1.800 en la actualidad), la innovación en sus procesos y la calidad en sus productos finales.
Su inversión más reciente ha sido para aumentar su producción, en materia de trazabilidad y, sobre todo, para lograr un mayor ahorro energético, con recursos y actuaciones que optimizan el consumo y favorecen la eficiencia energética en toda su planta.
Nombre: Cooperativa Agrícola La Unión.
Dirección: Avenida de Italia, 1.
Municipio: Montilla.
Año de fundación: 1979.
Presidente/gerente: Manuel Ruiz-Espejo Romero/Francisco Fernández Jurado.
Producción estimada de aceite: 3.500 toneladas.
Marcas de aceite: Los Omeya.
Principales mercados: Nacional.
Cuestiones reseñables: Cuentan con aceite bajo la DO de Lucena, varietal 100% hojiblanca y otro sin DO, cuya variedad es picual. Tienen filtrado, sin filtrar y fresco.
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