La recolección de variedades blancas marcará el inicio de la vendimia 2014
La recolección de las variedades de uva blanca sauvignon blanc y chardonnay, ideales para la elaboración de vinos jóvenes y afrutados, marcará esta misma semana el inicio de la vendimia 2014 en los viñedos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles que, un año más, volverá a protagonizar la primera vendimia de Europa en viñedos amparados por un sello y una marca de calidad.
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"Vamos a tener una vendimia espléndida", apuntó el presidente del Consejo Regulador, Javier Martín, para quien "las circunstancias climatológicas son bastante favorables y las perspectivas, si seguimos insistiendo en la comercialización, son bastante óptimas". Tras la cosecha del pasado año, que alcanzó los 55 millones de kilos, el marco espera recolectar este año en torno a un 20 por ciento menos de uva.
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