El mercado de La Victoria se ubica en un edificio emblemático, la antigua caseta de feria del Círculo de la Amistad, 2.000 metros cuadrados en una construcción en forja del siglo XIX. Otro edificio emblemático en Córdoba, y muy próximo al que la empresa Tonitra Zona Sur está adaptando para poder hacer realidad el mercado gastronómico de La Victoria, es la Pérgola, que lleva cuatro años cerrada y con un futuro que sigue sin definir. El alcalde no explicó ayer qué tipo de proyecto puede acoger la Pérgola, ubicada en los Jardines del Duque de Rivas. De sus palabras se desprende que habrá que esperar a ver el funcionamiento del mercado de La Victoria para concretar el uso de la Pérgola. En cualquier caso, dijo, "debe seguir una línea similar, no se puede hacer otro mercado pero sí que tenga un uso estable y que preste un servicio a Córdoba y aporte calidad, que sea sostenible, no suponga coste y sea una oportunidad de negocio". Nieto indicó que la Pérgola tiene una "fisonomía especial y crítica" y piensa que el mercado de La Victoria "será útil para dinamizar el uso" de la misma.
La Pérgola es un edificio neoclásico de 1929 que reabrió al público tras una reforma en el 2002. En el 2008, Urbanismo denegó el permiso de actividad a la empresa que llevaba el bar y la sala de exposiciones desde el 2002 y puso fin a la concesión que le había hecho por cinco años. En el 2011, el anterior equipo de gobierno de IU y PSOE sacó a concurso su reapertura. El proceso suscitó el interés de dos empresas pero no se llegó a adjudicar. Tras las elecciones municipales de mayo del 2011, el actual equipo de gobierno del PP decidió dar otro enfoque al proyecto.
