El Ayuntamiento de Bujalance crea los Primeros Premios de Aceite

El Ayuntamiento de Bujalance, en su labor de promoción de la localidad y, en particular del aceite de oliva virgen extra, pretende contribuir a promocionar los aceites de oliva de mayor calidad de cada año, así como para mejorar su imagen y posición en el mercado, a la vez que promocionar turísticamente la localidad a través del aceite de oliva.

Para ello ha puesto en marcha un proyecto innovador que pretende obtener la selección y promoción de los mejores aceites, siguiendo un modelo de bases reguladoras con la concesión de los I Premios Aceites de Bujalance.

Atendiendo a diferentes categorías, esos aceites serán empleados como referente genérico de nuestro oro liquido durante un año y etiquetados como Aceites de Bujalance. El Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, va a colaborar en este proyecto, ya que es un referente en el ámbito del análisis del aceite de oliva.