El delegado de Transformación Económica en Córdoba, Ángel Herrador, ha destacado que los proyectos de agrotech acelerados en El Patio, el espacio de Andalucía Open Future en Córdoba, están especialmente relacionados con el mundo de la investigación agraria. Es el caso de Oleica, empresa nacida de la colaboración entre la Universidad de Córdoba y el Instituto de la Grasa del CSIC. También de Biolive Solutions, una startup que ofrece consultoría avanzada en todas las etapas de la cadena de valor de los aceites de oliva a partir de las investigaciones en este campo de la Universidad de Jaén; e Impulso Ecofarm, que se dedica a la creación de un proceso productivo de agricultura social y sostenible, a través del cultivo de frutas y verduras ecológicas y favoreciendo la inclusión de personas con discapacidad en el sector de la agricultura.
