El Grupo Sens de la UCO será el encargado de impartir el taller gratuito Conoce los alimentos a través de los sentidos, el jueves 29 de diciembre a las 12.00 horas en el Mercado Victoria. Este taller, organizado por el mercado y con la colaboración de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación, tratará de enseñar a niños de entre 6 y 10 años cómo emplear los sentidos para conocer los alimentos. La actividad comenzará con una historia y a continuación, a través de dibujos animados, se explicará cómo se pueden reconocer los alimentos utilizando los sentidos. Además, el taller se amenizará con juegos y ejercicios para que los niños pasen una sesión divertida y entretenida. El laboratorio de análisis sensoriales Grupo Sens es un grupo de investigación especializado en análisis sensorial de alimentos y desarrolla diferentes actividades relacionadas con la Industria alimentaria.
