HAY QUE CITAR EXPRESAMENTE EL COMPONENTE (A MENOS QUE YA FIGURE EN EL PROPIO NOMBRE DEL PLATO) DE 14 GRUPOS DE ALIMENTOS ALERGENOS O RESPONSABLES DE INTOLERANCIAS:
GLUTEN:
Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados de los mismos.
CRUSTACEOS:
O productos a base de este alimento.
HUEVOS:
Y derivados.
PESCADOS:
Y derivados.
CACAHUETES:
Y derivados.
SOJA:
Y derivados.
LECHE:
Y derivados, incluida la lactosa.
FRUTOS DE CASCARA:
Almendras, avellanas, nueves, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.
APIO:
Y derivados.
MOSTAZA:
Y derivados.
GRANOS DE SESAMO:
Y productos a base de semillas de sésamo.
DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS:
En concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l en SO2 total para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.
ALTRAMUCES:
O productos a base de este alimento.
MOLUSCOS;
O productos a base de este alimento.
