La alcaldesa de Montoro, actual presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), presidirá también desde ahora la red de Ciudades Oleícolas del Mediterráneo, a la que pertenecen 13 países productores de aceite. El fin de la red es la promoción del olivo y del aceite. Romero se propone consolidar el trabajo realizado y acometer nuevas iniciativas de proyección del aceite.
