Puerta Sevilla inicia unas jornadas gastronómicas con un foie «único en el mundo»

El Restaurante Puerta Sevilla abre este fin de semana su programa de jornadas gastronómicas de 2017 con la puesta en marcha de la primera edición de un evento que está dedicado en exclusivo al foie que tiene como particularidad que es «único en el mundo». Esta es la principal seña de identidad del producto que marcará las jornadas, que se desarrollarán hasta el próximo 2 de abril. Así lo expusieron los organizadores, patrocinadores y colaboradores en el acto que presentación que tuvo lugar ayer en el patio central del restaurante. Tanto el chef, Rafa Martínez, como el gerente de Global Foie, Jordi Terol, abundaron en el hecho de que Córdoba vivirá unas jornadas gastronómicas inéditas. Contará con Fermadour, un foie con varios galardones.