Junto al concurso de tapas abierto a la degustación popular, mañana por la noche el Círculo de la Amistad acogerá la Cena a seis manos elaborada por los tres últimos cocineros estrella Michelin de Andalucía.
En concreto, la elaboración de este menú, para el que las entradas están ya agotadas desde la semana pasada, correrá a cargo de los chefs Pedro Sánchez, de Bagá Espacio Gastronómico (Jaén); Benito Gómez, del Restaurante Bardal (Ronda), y Juanlu Fernández, de Lu, Cocina y Alma (Jerez de la Frontera). Estos chefs son tres de los diez que participan en esta edición del Califato Gourmet, junto a los cordobeses Kisko García, del Restaurante Choco; Paco Morales, de Noor Restaurant; José Roldán, campeón de España de pastelería y Campeón de Europa de Bollería, y Celia Jiménez, con su restaurante cordobés del mismo nombre; junto a Óscar Calleja, de Annua Restaurante (San Vicente de la Barquera); Jesús Segura, de Trivio (Cuenca), y David García, de El Corral de la Morería (Madrid). H. F. G.
