Un congreso abordará las claves de la producción ecológica

Córdoba acogerá del 26 al 28 de septiembre el evento más importante para el sector ecológico en Europa: el Congreso Europeo de Producción Ecológica (EOC23). Las ponencias se llevarán a cabo los días 26 y 27 en el Palacio de Congresos y el 28 está reservado para la visita a campo. Las sesiones arrancarán el 26 con la inauguración tras la que tendrá lugar la primera mesa denominada Oportunidades y retos para un sistema agroalimentario sostenible y la jornada de mañana se completará con el Análisis de la distribución de productos ecológicos. Por la tarde se hablará de Relevo generacional en empresas ecológicas y de La promoción de alimentos ecológicos, elemento clave para el fomento del consumo.

La segunda jornada contará con las ponencias Objetivo 25% de superficie agraria en producción ecológica: escenarios para 2030, Tendencias en los mercados internacionales de productos ecológicos e Investigación y desarrollo en producción ecológica. También se desarrollarán las sesiones Innovación en certificación ecológica y Enfrentándonos a la crisis climática: contribuciones de la producción ecológica a la mitigación del cambio climático. La mañana concluirá con la mesa Más allá de las nuevas técnicas genómicas: mejora sostenible en agricultura ecológica. La tarde acogerá la última ponencia: Alimentos ecológicos en cada mesa: alimentos ecológicos en la restauración.

El día 28 estará reservado para la sesión práctica con la visita a las instalaciones de una industria ecológica ubicada en la Vega del Guadalquivir, una finca especialmente relevante por la inversión realizada en biodiversidad y uso de las TIC.

Toda la información del congreso puede encontrarse en la web www.europeanorganiccongress.bio. Los interesados en participar podrán beneficiarse de descuentos en las tarifas hasta el 17 de julio.