En el mundo se tira cada año una tercera parte de los alimentos

El mundo rico tira cada año 1.300 millones de toneladas de alimentos, según el último informe de la FAO, que cifra el desperdicio -excluidos pescados y marisco- en 578.329 millones de euros. Es una tercera parte de los alimentos. Además, eso implica "un grave daño a los recursos naturales de los que la humanidad depende para alimentarse" y también para el clima, según la FAO, ya que producir la comida tirada supone la emisión de unos 3.300 millones de toneladas de CO2.