Jornadas sobre dieta cetogénica en el Reina Sofía

El hospital Reina Sofía ha acogido una jornada sobre los beneficios que puede aportar la dieta cetogénica (rica en proteínas y sobre todo en grasas, con muy escasa cantidad de hidratos de carbono) en determinados pacientes y bajo estricto control médico. El encuentro fue organizado por Acepi (Asociación Cordobesa de Epilepsia y otras enfermedades afines como el déficit de GLUT 1).