Los centros de Educación Infantil y Primaria Al-Yussana y Antonio Machado, de Lucena, han sido los ganadores del concurso Disfruta de la Ensalada ', que promueve la Junta. Han participado 168 centros educativos andaluces y ha estado financiado por la Unión Europea. Su objetivo es promover los valores de una alimentación sana, incrementando de forma duradera la proporción de frutas y hortalizas en la dieta infantil. En cada grupo-clase se trabajó sobre la ensalada, un plato variado muy adecuado para una dieta saludable. Cada alumno y alumna ha elaborado en casa, con ayuda de su familia, una receta semanal.
El CEIP Al-Yussana ha sido premiado en la categoría A, con las recetas Ensalada Al-Yussana , 'Children Sala y Ensalada Multicolor . El CEIP Antonio Machado, premiado en la categoría B, presentó las recetas Aguatope con piñones y sultanas , Ensalada de mi equipo y Ensalada tropical .
