La Fundación Proyecto Don Bosco es una organización sin ánimo de lucro de ámbito estatal, impulsada por la Congregación Salesiana y los grupos de la Familia Salesiana. Cuenta en Córdoba con un grupo humano de un centenar de colaboradores que atienden a 2.623 personas. Si bien nace como entidad en 1998, surge como respuesta a numerosas iniciativas que los Salesianos desarrollan durante los años 90: casas de acogida, proyecto de educación de calle en las barriadas de Palmeras, Polígono Guadalquivir y Moreras. Todas ellas reunían un denominador común, posibilitar que menores y jóvenes en situación o riesgo de exclusión de Córdoba fuesen los protagonistas de su futuro. Desde entonces la preocupación por atender las dificultades a las que se enfrentan estos menores y jóvenes ha impulsado respuestas que posibiliten su inclusión social.