Adiós a cocer patatas en una olla: este es el truco para hacerlo más rápido

La patata puede parecer un simple y modesto tubérculo, pero se ha ganado un papel destacado en la mayoría de cocinas del mundo convirtiéndose en un alimento básico por la versatilidad de su uso y por ofrecer una gran cantidad de beneficios para la salud.

Pero más allá de su popularidad y sus virtudes, su preparación puede ser engorrosa ya que, tradicionalmente, cocer patatas implicaba llenar una olla con agua, esperar a que esta hierva y dejar que las patatas se cocinen lentamente durante un tiempo considerable.

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La forma rápida de cocer patatas sin usar la olla

Por suerte, gracias a la tecnología moderna hay una forma mucho más rápida de hacerlo: el microondas.

La opción de cocer las patatas en este práctico electrodoméstico no solo es más rápida, sino que es mucho mas sencilla: una vez peladas y cortadas las patatas, tan solo hay que lavarlas y pincharlas con un cuchillo o un palillo para que no exploten.

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Una vez hecho esto hay que envolverlas en un papel film y dejarlas en el microondas durante unos minutos: al poco tiempo quedarán cocidas y listas para preparar cualquier receta sin necesidad de emplear más utensilios de cocina.

La ventaja principal de cocinar patatas en el microondas es la rapidez: frente a la cocción normal que puede llevar hasta veinte minutos en la olla, en el microondas el proceso se reduce a tans solo unos minutos.

Más allá de esto, cocer las patatas en el microondas no solo puede ser más económico y eficiente energéticamente: también nos ayuda a evitar el gasto de electricidad o de gas que conlleva usar una olla convencional y traducirse en u ahorro a largo plazo.