Estas son las tres enfermedades que se combaten comiendo atún

Uno de los pescados de mayor valor nutricional que podemos encontrar en nuestro supermercado de confianza es el atún: no solo es un deleite culinario, sino también un poderoso aliado en la prevención y combate de diversas enfermedades.

Enfermedades cardiovasculares

El atún es una fuente excepcional de ácidos grasos omega-3, que juegan un papel crucial en la salud del corazón. Estos ácidos grasos reducen los niveles de triglicéridos y el colesterol LDL (colesterol malo), al tiempo que aumentan el colesterol HDL (colesterol bueno). Esto contribuye a la mejora de la elasticidad de las arterias y la reducción de la presión arterial, lo cual disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

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Además, los omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos y la inflamación de los vasos sanguíneos, protegiendo así el sistema cardiovascular y reduciendo el riesgo de hipertensión y otras complicaciones relacionadas.

Degeneración macular

La salud ocular también se ve beneficiada con el consumo de atún, principalmente gracias a los ácidos grasos omega-3 y la vitamina A. La degeneración macular asociada a la edad es una de las principales causas de ceguera en personas mayores, y los nutrientes presentes en el atún juegan un papel clave en su prevención.

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Los omega-3 ayudan a mantener la salud de las células retinianas y mejorar la circulación ocular, mientras que la vitamina A es esencial para la visión nocturna y la protección contra el daño oxidativo en los ojos. Incluir atún en la dieta puede ser una estrategia efectiva para mantener una buena salud visual a lo largo de los años.

Osteoporosis

El atún es una excelente fuente de vitamina D, un nutriente esencial para la salud ósea. La vitamina D facilita la absorción de calcio y fósforo, minerales vitales para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. Una deficiencia de vitamina D puede llevar a enfermedades como el raquitismo en niños y la osteoporosis en adultos, caracterizada por huesos frágiles y un mayor riesgo de fracturas.

El consumo regular de atún puede ayudar a prevenir la osteoporosis al asegurar un aporte adecuado de vitamina D, favoreciendo así la densidad y fortaleza ósea. Esto es particularmente importante para personas mayores y mujeres postmenopáusicas, quienes son más propensas a padecer esta enfermedad.