Aunque en Córdoba el salmorejo es el pan de cada día, en la mayoría de España es uno de los platos predilectos del verano (junto al gazpacho). Todos los años, cuando se acercan los meses más cálidos, volvemos a tener el mismo dilema: ¿cuál es el mejor salmorejo del mercado?
La Organización de Consumidores y Usuarios, más conocida como la OCU, ha hecho una investigación exhaustiva para determinar según criterios objetivos cuál es el mejor salmorejo a la venta en un supermercado.
Para ello, esta organización ha reunido a los salmorejos de los principales establecimientos de distribución de alimentación. Véase Mercadona, Lidl, Aldi, Alcampo y Dia: que siempre están en eterna disputa por sacar a la venta el producto más popular entre los consumidores.
En total, 29 marcas de salmorejo se han subido a la palestra. La OCU ha tenido en cuenta varios factores, desde lo más “superficial”, como la apariencia o la textura; pasando por el sabor o el valor nutricional de cada uno. Así, poniéndolos en orden, han determinado que el mejor salmorejo es el de Alcampo, seguido por los de Ahorramás, Dia y Carrefour.
Salmorejo de Alcampo
La OCU no tiene dudas: Alcampo, actualmente, es la mejor marca de salmorejo en el mercado Español. La marca bajo la que se comercializa es Auchan y ha recibido 81 puntos (la nota más alta en su categoría) por su sabor, ligera acidez, su color apetecible y, sobre todo, su precio económico: 1,68€ el litro.
Sin faltarle el imprescindible pan rallado que lo convierte en salmorejo, este producto lleva un 79% de hortalizas.
Ahorramás
Sin ser el supermercado con mayor implementación territorial de España, sí que tiene el privilegio de ganarse el cuarto puesto de los salmorejos. Bajo el paraguas de la marca blanca “Alipende”, la sopa fría de Ahorramás se lleva 79 puntos gracias a su intensidad moderada e impecable presentación. Cuesta 2,89€ y también tiene en la cabeza de la lista a la versión suave, que cuesta tan solo 1,70€ el litro.
Dia y Carrefour
El salmorejo de Dia se coloca en sexta posición por su alto valor nutricional, con 78 puntos y un precio de 1,93€ por litro; mientras que el salmorejo de hortalizas de Carrefour se queda en el octavo con un precio de 1,66€.
Aldi y Mercadona
Al contrario de lo que nos tienen acostumbrados en otros ámbitos, los salmorejos de Aldi y Mercadona están en el puesto número 15 y 16 por 1,66€ y 2,99€ respectivamente.
