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El chef Kisko García, del Restaurante Choco.
gastronomía

Kisko García reabre el Restaurante Choco el día 10 tras casi seis meses cerrado por la pandemia

03/09/2020

El Restaurante Choco de Córdoba del chef cordobés Kisko García, una estrella Michelín y dos soles Repsol, reabrirá sus puertas el jueves 10 de ...

La alcaldesa de Bujalance, el concejal de Turismo y los representantes de los establecimientos galardonados.
GASTRONOMÍA

Premios a las mejores tapas de la Ruta Andalusí de Bujalance

06/08/2020

Los premios a la Mejores Tapas, del la  II Ruta de la Tapa Andalusí Bursh al-Hansh se han entregado en el salón de plenos del Ayuntamiento de ...

Juan Pérez (d), junto al alcalde de Jaén, Julio Millán, posan con el libro 'Sabores de Sefarad'.
LUCENA

La ciudad participa en 'Sabores de Sefarad', el nuevo proyecto de la Red de Juderías de España

21/07/2020

El alcalde de Lucena, Juan Pérez, y la concejala de Turismo y Promoción Local, Teresa Alonso, han participado este martes en Jaén en la presentación ...

Cerdos comiendo bellota en el Valle de los Pedroches.
GASTRONOMÍA

El ibérico busca sabores superlativos en la cuna de los Pedroches

04/07/2020

La comarca de los Pedroches (Córdoba) es cuna del ibérico de bellota ya que a la cría del cerdo en su dehesa, la mayor del mundo, se suma su ...

El chef Periko Ortega, propietario del restaurante ReComiendo en Córdoba.
GASTRONOMÍA

Periko Ortega propone recetas refrescantes con aceite virgen extra para sorprender este verano

23/06/2020

El chef Periko Ortega, propietario del restaurante ReComiendo en Córdoba, propone para este verano, de la mano de Aceites de Oliva de España, ...

Copas de vino de Montilla-Moriles.
GASTRONOMÍA

Organizan los 'Diálogos de Montilla-Moriles' con expertos del vino

21/04/2020

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Montilla-Moriles ha organizado la actividad Diálogos de Montilla-Moriles para ...

Paco Morales, Celia Jiménez y Kisko García en sus domicilios.
LA GASTRONOMÍA

Coronavirus: en los fogones... de casa

05/04/2020

Las estrellas Michelin de Cordoba también se han visto afectadas por la crisis sanitaria del coronavirus, que les ha obligado a cerrar sus ...

Paco Morales, junto al distintivo de su segunda estrella Michelin en la puerta de Noor.
GASTRONOMÍA

El cordobés Paco Morales, entre los cien candidatos al título mundial 'The best chef'

03/03/2020

El cocinero cordobés Paco Morales, del restaurante Noor, se encuentra entre los cien candidatos al título mundial The Best Chef,  que se fallará el ...

Enrique Aguilar Gavilán.
GASTRONOMÍA

Enrique Aguilar

23/02/2020

En el mes de agosto nos encontrábamos casi a diario en el Paseo Marítimo de Fuengirola; él corriendo, yo paseando a alguno de los perros que, ...

La sardina
EL MENÚ

La sardina

23/02/2020

El origen del carnaval se remonta a las fiestas dionisíacas -del vino- griegas, y a las saturnales -de invierno- y lupercales -del lobo- romanas. El ...